Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Yeni Rekorlara Koşuyor: Üreticiler Yüzde 35’lik Artışla Nefes Aldı

Türkiye’nin en önemli tarım ve ihracat merkezlerinden Aydın’da, bu yıl yaşanan rekolte düşüklüğü, zeytinyağı fiyatları üzerinde belirgin bir etki yarattı. Yüksek kaliteli zeytinyağının üretiminde yaşanan azalma, alım fiyatlarında dikkat çekici bir artışa neden oldu. Bu durum, uzun süredir zorlu koşullarla mücadele eden zeytin üreticileri için bir nebze olsun umut ışığı oldu.

Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Nasıl Şekillendirdi?

Geçtiğimiz nisan ayına kadar kilogramı 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytin yağının alım fiyatı, son bir ay içerisinde yüzde 35’lik bir artış göstererek 190 TL seviyesine ulaştı. Bu artış, özellikle yemeklik kullanıma uygun cizemlik zeytinyağının fiyatını da yukarı çekti ve 305 TL olarak belirlendi. Bu rakamlar, zeytin üreticilerinin maliyetlerini karşılama ve gelir elde etme potansiyellerini artırma açısından büyük önem taşıyor.

Üreticiler İçin Umut Veren Gelişmeler

Önceki yıllarda düşük zeytinyağı fiyatları nedeniyle zor günler geçiren ve birçok çiftçinin maliyetlerini dahi karşılayamadığı için zeytin meyvesini ağacında bırakmak zorunda kaldığı biliniyor. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni fiyatlar, bu tabloyu değiştirmeye aday görünüyor. Yaklaşık iki yıldır ekonomik sıkıntılarla boğuşan zeytin üreticileri, bu fiyat artışlarıyla birlikte geleceğe daha umutla bakmaya başladı.

Tariş Tarafından Açıklanan Detaylı Zeytinyağı Fiyatları

Aydın’daki zeytin sezonu hareketliliğinin devam ettiği bu günlerde, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından belirlenen güncel zeytinyağı fiyatları şu şekilde açıklandı:

• Yemeklik Yağlar:
  • 0,3 asit: 305 TL
  • 0,5 asit: 295 TL
  • 0,8 asit: 290 TL
  • 1 asit: 265 TL
  • 1,5 asit: 245 TL
  • 2 asit: 225 TL
• Diğer Naturel Sızma Yağlar:
  • 0,3 asit: 295 TL
  • 0,5 asit: 285 TL
  • 0,8 asit: 280 TL
  • 1 asit ham yağ: 202 TL

Bu fiyatlandırma, zeytinyağının kalitesini ve asit oranını dikkate alarak çeşitlilik gösteriyor. Aydın’ın bereketli topraklarından çıkan bu değerli ürünün, üreticileri için hak ettiği değeri bulması, sektörün sürdürülebilirliği açısından da büyük önem taşıyor. technologiesifikir.com.tr olarak, gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.